안녕하세요.
제빙기 청소 전문 아이스위드커피
쥔장 런하트 입니다.
이웃님들~ 벚꽃 구경 잘 하셨나요?
쥔장은 벚꽃 만개 할 때 나가서
구경 잘~ 하고 왔답니다.
벚꽃을 바라보면 기분이 정말 상쾌하고
마음이 아름다워지네요~ ㅋㅋㅋ
음~~
이 기분 고이고이 간직하고 싶습니다.
이제 내년을 기약하며
올해 벚꽃은 사진으로 잘~ 간직하겠습니다.
올해 벚꽃이 빨리 찾아왔듯이
더위도 빨리 찾아온다고 합니다.
여름이 다가오기 전에
제빙기 청소 더 이상 미루지 마세요.
아이스위드커피는
호시자키 대형 제빙기 청소 전문 업체입니다.
아이스위드커피 클린케어는
제빙기 청소, 업소용 커피머신,
전자동커피머신 청소 전문 브랜드입니다.
그렇다면
제빙기 청소 의뢰는 어떻게 해야 할까요?
호시자키 제빙기 청소 의뢰는
다음과 같이 하세요.
제빙기 청소 관련 문의는
언제든지 편안하게 문의하세요.
카톡채널1:1상담을 통해
다음과 같이 의뢰주세요.
[카톡채널 "아이스위드커피"를 검색하세요]
다음
9가지 항목으로 예약이 진행됩니다.
방문지역과 함께 제빙기 브랜드와 모델명,
얼음저장용량(Kg)을
말씀해 주시면 더욱 빠른 예약이 진행됩니다.
1. 지역(ex. 강남구 역삼동)
2. 브랜드와 모델명 / 얼음저장용량(kg)
3. 청소 의뢰하실 제품 실물 사진을
정면으로 찍어 보내주세요.
4. 클린케어 견적확인
5. 일정조율 (가장빠른 날짜로 예약안내해 드립니다)
6. 방문주소 / 회사명/ 담당자 성함 / 담당자 연락처 /
주차가능여부 및 주차방법
7. 예약확정
8. 결제방법
9. 서비스진행
카페 사장님들을 위한 호시자키 대형 제빙기
분해 청소의 필요성과
전문가의 손길이 필요한 이유를 지금부터
저와 함께 알아봅시다.
제빙기 청소 전회문의도 좋아요.
아이스위드커피 문의)070-8702-0808
오늘은 강남구 역삼동에 위치한
프랜차이즈 카페에 다녀왔습니다.
역삼동 프랜차이즈 카페에는
호시자키 대형 제빙기가 구비되어 있었습니다.
얼음생산량 205kg의 대형 제빙기입니다.
평소 사용량이 많은 제빙기라
호시자키 제빙기 내부의 상태는 어떨지
궁금해 집니다.
특히 프리미엄 라인인
'호시자키(Hoshizaki)' 대형 제빙기를 사용하고 계신다면
오늘 포스팅을 꼭 끝까지 읽어주세요.
비싼 돈 주고 산 좋은 제빙기,
주기적인 관리가 없다면
오히려 매장 매출을 갉아먹는 주범이 될 수 있습니다.
호시자키 제빙기를사 사용하고 계신다면
반드시 전문가에게 맡겨 정기적으로
제빙기 청소 하세요.
역삼동 프랜차이즈 카페에서 진행한
호시자키 대형 제빙기 클린케어 현장을
지금 소개해 드립니다.
호시자키 대형 제빙기 청소
: 호시자키 제빙기 청소를 하기 위해서 분해가능한 제빙기 부품을 분해합니다.
Before
호시자키 제빙기를 청소하기 위해서
앞 뚜껑을 열어
분해 가능한 부품을 분해합니다.
호시자키 제빙기는
구조가 복잡해서 셀프로 청소하기 어렵습니다.
호시자키 제빙기 청소는
반드시 전문업체에 의뢰하셔야 합니다.
뚜껑을 열자 마자 보이는
제빙기 내부 속 이물질입니다.
여기저기 먼지와 이물질들이
묻어있는걸 알 수 있습니다.
분해한 호시자키 제빙기 부품에는
검은색 곰팡이와
붉은 이물질이 묻어있었습니다.
청소가 되어 있지 않은
제빙기에서 생산된 얼음을 먹었다고 생각하니
생각만 해도 끔찍합니다.
호시자키 제빙기는
직접 청소하기 힘이듭니다.
청소를 하지 않으면
비위생적인 얼음을 고객에게 제공해야 합니다.
호시자키 제빙기를 청소하기 위해서
제빙기 부품을 분해해 보니
제빙기 부품에는 검은색 곰팡이와
이물질들이 여기저기 가득했습니다.
하지만 걱정하지 마세요.
아이스위드커피 클린케어 전문가가
깨끗하게 세척해 드리겠습니다.
호시자키 제빙기 청소
더이상 방치하지 마시고
아이스위드커피 전문가에게 의뢰하세요.
호시자키 제빙기를 반드시 전문가에게 맡겨
정기적으로 관리해야 하는 핵심 이유
3가지를 알려드립니다.
1. 겉은 번쩍, 속은 곰팡이 천국? "
결국 위생이 생명입니다"
매일 차가운 얼음이 만들어지니까 제빙기 안은
세균이 없을 거라고 생각하시는 분들이 의외로 많습니다.
하지만 제빙기 내부는 항상 물이 고여 있고
습도가 높아 물때, 곰팡이, 노로바이러스가
번식하기에 최적의 환경입니다.
특히 눈에 보이지 않는 워터 펌프,
노즐을 열어보면
까맣고 붉은 물때가 가득한 경우가 허다합니다.
이 물때와 곰팡이를 거쳐서 만들어진 얼음이
우리 매장 손님들의 입으로
들어간다고 생각하면 아찔하시죠?
여름철 식중독이나 장염 이슈가 발생하면
매장 이미지에 치명타를 입을 수 있으므로
철저한 내부 위생 관리는 필수입니다.
2. 아메리카노 맛이 변했다면? "
얼음 냄새가 커피 맛을 지배합니다"
"스페셜티 원두를 쓰는데 커피 맛이 예전 같지 않아요."
이런 고민으로 연락 주시는
사장님들 매장에 방문해 보면,
십중팔구 제빙기가 원인입니다.
제빙기 내부에 쌓인 스케일(미네랄 침전물)과
오염물질은 얼음에 불쾌한 '냄새'나
'물비린내'를 스며들게 합니다.
호시자키 제빙기는 단단하고
투명한 얼음으로 유명하지만,
관리가 안 된 기계에서 나온 얼음은
음료 본연의 맛과 향을 완전히 망쳐버립니다.
주기적인 분해 세척만으로도 얼음 음료의 맛을
드라마틱하게 끌어올릴 수 있습니다.
3. 기계 수명 연장 & 전기세 절감! "
호미로 막을 걸 가래로 막지 마세요"
호시자키 대형 제빙기는 고가의 장비입니다.
오랫동안 고장 없이 쓰려면 워터 라인과
응축기(콘덴서)에 쌓인 먼지와
스케일을 주기적으로 제거해 주어야 합니다.
먼지와 이물질이 꽉 막혀 있으면 제빙 시간이 길어지고,
얼음 생성량은 줄어들며, 컴프레서에 과부하가 걸립니다.
이는 곧 전기세 폭탄과 값비싼 부품 고장으로 이어집니다.
정기적인 세척은 가장 확실한
잔고장 예방법이자 유지비 절감 비결입니다.
최근 강화된 식약처 위생 점검에서
대장균군이 검출될 경우, 매장은 영업정지나
과태료 등 큰 불이익을 받을 수 있습니다.
제빙기 분해 세척은 고객에게
"우리 매장은 얼음 하나까지도 안심하고 먹을 수 있다"는
강력한 신뢰를 주는 최고의 마케팅입니다.
식약처 제빙기 관리 방법
식약처에서 내놓은
제빙기의 올바른 관리 방법을 살펴보면,
세척/소독 주기를
*일1회이상 : 얼음 주걱 등 기구 및 제빙기 외부 세척
*주1회이상 : 제빙기 내부 벽면 전부
*월1회 이상 : 제빙기 내부 분해가능한 부품
(워터커튼, 슬라이드망, 물받이통, 노즐, 여과망등)
월1회 이상은 제빙기 분해 후 세척 하라고
권고하고 있습니다.
저희 "아이스위드커피"와
월1회 제빙기 정기 청소 계약을 하시면,
20% 할인혜택을 드립니다.
제빙기 청소 월1회 정기청소 계약하시고
할인혜택 챙기세요.
제빙기 청소는... ...
식품의약품안전처에서는 1개월에 한번
제빙기 분해 가능한 부품을 분해한 후
세척하라고 권고하고 있습니다.
얼음 수요가 많은 여름철이나
제빙기 사용량이 많은 매장의 경우
주기적으로 1개월에 한번 제빙기 분해 후
세척을 해주시는 걸 권장 드립니다.
제빙기 청소는 아무리 늦어도
3개월을 넘기지 않은 것이 좋습니다.
호시자키 대형 제빙기 청소
: 호시자키 제빙기는 스팀살균 세척으로 깨끗하게 청소합니다.
호시자키 제빙기 내부를
고온 스팀살균 으로 깨끗하게~
살균 세척합니다.
검은 곰팡이와 붉은 이물질
그리고 각종 세균으로 가득한
제빙기 내부를 강력한 고압 스팀으로
구석구석 살균 세척합니다.
손이 닿지 않는 깊숙한 내부와
좁은 틈새는 고압 스팀으로 세균을 뿌리 뽑습니다.
호시자키 대형 제빙기 청소
: 호시자키 제빙기 분해 후 고압 스팀살균 세척으로 깨끗하게 청소했습니다.
After
제빙기 부품은 청소에 필요한 부분을 분해한 후
꼼꼼하게 살펴보고
눈에 보이지 않고 손이 닿지 않은 곳까지
제빙기 내부를 고온 스팀살균 세척으로
깨끗하게 청소하였습니다.
검은색 곰팡이와 이물질로 가득했던
제빙기 내부가
새것 처럼 깨끗해졌습니다.
검은색 곰팡이가 묻어있었던
제빙기 부품도 깨끗하게 세척하였습니다.
유동인구가 유독 많아
하루 종일 제빙기가 쉴 틈 없이 돌아가는
한 프랜차이즈 카페의
호시자키 대형 제빙기 분해 세척 후기를 전해드렸습니다.
작업을 모두 마친 후, 사장님께서 보여주신
"찐 만족" 반응 덕분에 저희도 정말
뿌듯했던 현장이었습니다.
처음 문의를 주셨을 때
역삼동에서 프랜차이즈를 운영하시는
사장님 목소리에는 근심이 가득했습니다.
원두 세팅을 아무리 다시 잡아도
묘하게 쿰쿰한 맛이 나고,
얼음도 예전처럼 단단하고
투명하게 얼지 않는다는 것이었죠.
현장에 도착해 호시자키 제빙기 내부를 열어보니,
역시나 원인은 제빙기 내부에 쌓인 물때와 곰팡이였습니다.
사장님께 분해된 제빙기 부품들을 보여드리자
첫 반응은 그야말로 '경악'이셨습니다.
"세상에... 매일 마감할 때마다 나름대로
겉은 열심히 닦았는데,
안쪽이 이렇게 심각할 줄은 상상도 못 했어요.
이 얼음으로 커피를 만들고 있었다니
손님들한테 너무 죄송해지네요."
세척이 완료된 부품들을 조립하고,
테스트 가동으로 첫 얼음이 와르르 쏟아지는 순간!
사장님 얼굴에 드디어 환한 미소가 번졌습니다.
새롭게 만들어진 얼음을 꺼내 빛에 비춰보시고,
직접 얼음을 맛 보시고 사장님께서
이렇게 말씀해 주셨습니다.
"와, 얼음 투명한 것 좀 보세요!
크리스탈처럼 빛나네요.
냄새를 맡아봐도 특유의
냉장고 물비린내가 싹 사라졌어요.
바로 아메리카노 한 잔 뽑아봤는데,
이제야 저희 매장 원래 커피 맛이 납니다.
속이 다 시원하네요!"
"사실 비용 때문에 셀프로 해볼까 고민도 했었는데,
아이스위드커피 제빙기 전문가님이 청소에 필요한 부품을
하나하나 뜯어서 청소하시는 거 보니까
이건 무조건 전문가한테 맡겨야 하는 거였네요.
돈이 하나도 안 아깝습니다."
사장님께서는 작업하는 과정을 옆에서 쭉 지켜보시더니
꼼꼼함에 신뢰가 생기셨다며,
제빙기 정기 청소를 그 자리에서 바로 계약해 주셨습니다.
제빙기 청소 전문가로서 이럴 때 가장 큰 보람을 느낍니다.
호시자키 제빙기 내부는
눈에 보이지 않기 때문에 오염을 방치하기 쉽습니다.
하지만 얼음의 상태는 곧 음료의 퀄리티이자 매장의 매출,
그리고 손님들의 건강과 직결됩니다.
"우리 매장 제빙기도 혹시...?"
하는 생각이 드신다면
망설이지 말고 연락 주세요.
속 시원한 청소로 얼음의 투명함과
음료의 맛을 되찾아 드리겠습니다!
📞 상담 및 예약 안내
전화 문의: 070-8702-0808
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제빙기 청소 과정을
소개합니다.
제빙기 청소 과정을 소개합니다.
(1)제빙기 작동 여부 확인 및 얼음 제거
제빙기가 정상작동되는지 작동 여부를 확인합니다.
제빙기 내부 청소를 위해서 쌓여있는
얼음을 모두 제거합니다.
(2)제빙기 분해 및 오염 상태 점검
분해 가능한 제빙기 부품을 분해해서
내부의 오염 상태를 점검합니다.
얼음을 만드는 트레이, 워터커튼, 슬라이드망,
물받이통, 노즐, 여과방, 필터등
제빙기 클린케어 전문가가
제빙기 부품의 오염 상태를 꼼꼼하게 체크합니다.
(3)제빙기 부품 세척
분해한 부품 하나하나 꼼꼼하게 세척합니다.
(4)제빙기 내부 스팀살균 세척
고온 스팀살균 세척기 스팀 장비를 사용하여
제빙기 내부를 깨끗하게 세척합니다.
(5)친환경 살균 세척
제빙기 얼음을 섭취하는 사장님,
고객님들을 위해서
유해 성분이 없는 친환경 살균 세척제를 사용하여
제빙기 내부를 살균세척합니다.
(6)제빙기 부품 조립 및 재가동
모든 작업이 끝나면 제빙기 부품을 재 조립한 후
정상 작동 여부를 확인하고,
얼음의 투명도와 품질까지 테스트합니다.
테스트를 끝낸 후 제빙기 청소를 마무리합니다.
언제든지 편안하게 문의주세요.
제빙기 청소 관련 문의는
언제든지 편안하게 문의하세요.
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